NOVA KAFA, SVEŽA ENERGIJA

Probaj nove specijalitete u asortimanu kafe iz Fresh Corner-a: 100% arabika iz Brazila sa blažim profilom ukusom iz Brazila; i prelepa mešavina arabike i robuste, spoj robusnog ukusa i mirisa arabike i bogatog ukusa robuste.

O kafi →

Poređenje kafe →

Omiljena među kupcima →

Naš barista →

ŠTA ZNAČI GORE POMENUTI KONCEPT?

Fresh Corner kafa je kombinacija arabike i robuste. Ona podrazumeva jedinstvenu kreiranu mešavinu koja se bazira na posebnoj recepturi određenih kafića ili barista. Ova mešavina ovuhvata ukuse iz Južne Amerike, Afrike i Azije: spoj kakaoa, čokolade i pečenog lešnika, stvarajući prirodnu glatku, kremastu teksturu. Pažljivo odabrana zrna kafe prže se na srednjem intenzitetom, čineći ovu mešavinu pogodnom za sve vrste kafe.

Naša 100% arabika je proizvod sa jedinstvenim poreklom iz Brazila. "Jedinstveno poreklo" odnosi se na poreklo kafe, što znači da zrna dolaze iz specifičnog regiona uzgoja. Njena glavna karakteristika je da zrna kafe potiču iz jedne određene oblasti. U slučaju nove Fresh Corner kafe, ova oblast je region Minas Žerais u Brazilu, poznata kao glavna regija za proizvodnju kafe u toj zemlji.

O 100% ARABIKA FRESH CORNER KAFI POREKLOM IZ BRAZILA

Brazil je najveći svetski proizvođač kafe, a odatle dolazi i najnovija, vrhunska single origin kafa iz Fresh Corner-a. Za pripremu ove kafe koriste se pažljivo gajeni i odabrani plodovi arabika kafe, obrađeni suvim postupkom. Zrna se prže na srednjem nivou, što rezultira notama ukusa koje podsećaju na slatku mlečnu čokoladu, sveže pečene bademe, marcipan i kremasti karamel. Bilo da želite da je probate kroz espresso ili flat white, dodaće osvežavajuću notu čak i najtmurnijim danima.

Mešavina arabike i robuste

Čokolada, kakao, karamel, pečeni lešnik
80% arabika + 20% robusta (Južna Amerika, Afrika, Azija)
Bogata, intenzivna, aromatična, karakteristična
Napici na bazi espresso-a (npr. latte, cappucino..)

Note ukusa/ Ukus
Sastav
Karakteristike
Kafa koju preporučujemo?

100% arabika iz Brazila

Pečeni badem, marcipan
100% arabika (Brazil)
Slatkast ukus, mekša i kremasta tekstura
Flat white, espresso, espresso macchiato

Mešavina arabike i robuste

Note ukusa/ Ukus

Čokolada, kakao, karamel, pečeni lešnik

Sastav

80% arabika + 20% robusta (Južna Amerika, Afrika, Azija)

Karakteristike

Bogata, intenzivna, aromatična, karakteristična

Kafa koju preporučujemo?

Napici na bazi espresso-a (npr. latte, cappucino..)

100% arabika iz Brazila

Note ukusa/ Ukus

Pečeni badem, marcipan

Sastav

100% arabika (Brazil)

Karakteristike

Slatkast ukus, mekša i kremasta tekstura

Kafa koju preporučujemo?

Flat white, espresso, espresso macchiato

OMILJEN KOD KUPACA

Kroz pažljivo odabrane sveže sastojke, sveže prženje i profesionalnu ekspertizu o kafi, naša kafa pruža jedinstveno iskustvo. Ovo iskustvo garantuje Anita Nagy-Bertók, osnivač Roastar kafe, koja je takođe sertifikovani senzorni sudija i ekspert za Svetske događaje o kafi.

Kafa pržena najnaprednijim italijanskim mašinama je izabrana kroz testiranja kako interna, tako i kroz testiranje potrošača, a kako bi se osiguralo da naši gosti dobiju napitak koji zadovoljava sve zahteve.

Nove Fresh Corner kafe razvila je Anita Nagy-Bertók uz uključivanje više od 2.000 kupaca iz 6 zemalja, kroz niz testova i unapređenja.

Od najsvežijih zrna do najsvežijeg prženja.

Kombinacija svežih sastojaka i prženja sa što manjim čekanjem čini naš blend zaista jedinstvenim. Pažljivo odabrana zrna kafe se prže do srednjeg nivoa.

Pržena u lokalnoj Roastar fabrici kafe

Pržimo svežu kafu koristeći najsavremenije italijanske mašine.

Pržena zrna kafe se isporučuju sveža našim Fresh Corner kafićima umesto da budu skladištena u silosima mesecima.

Mnogostruka kontrola kvaliteta tokom procesa, zajedno sa stručnošću naših barista, osigurava da samo kafa najvišeg kvaliteta dospeva u vašu šolju.

kvalitet fresh corner kafe je zagarantovan, jer pratimo putovanje kafe od regije uzgajanja do tvoje šolje.

O našem stručnjaku za kafu

Naš profesionalni stručnjak za kafu, Anita Nagy-Bertók, radi u industriji kafe više od 20 godina. Ona je zvanični instruktor SCA (Specialty Coffee Association) , sertifikovani senzorni sudija i vizuelni sudija za World Coffee Events (WCE) u kategoriji Latte Art.

Tokom svoje karijere bila je aktivna u različitim ulogama:

Barista
Takmičar u kategoriji Barista i Tester
Sertifikovani trener SCA
Senzorni i vizuelni sudija
Trener nacionalnih i svetskih šampionata
Predaje sledeće SCA module: Uvod u kafu, Barista, Priprema kafe, Senzorni moduli